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Cuisine, manières de table, régimes alimentaires : actes du colloque de Nice, 15-17 octobre 1982
  • les Belles lettres 1984
  • Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice. 1re série
  • Livre

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Aliments et société : actes du colloque de Nice, 15-17 octobre 1982
  • les Belles lettres 1984
  • Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nices. 1re série
  • Livre

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